もりway
自分が自分らしくあるために 自分が好きなこと、わくわくすることをブログにつづっていきます。
2012年6月18日月曜日
サボテンのお花
もう30年以上になるかなぁ・・・
山本家の皆とともに暮らしているサボテン
今年も力強く咲いてくれた。
そういえばつい先日、おふくろが土を入れ変えてたっけ。
おいらはお茶のことばかりで、サボテン君のこと
全く眼中になかったけど、
おふくろは、いつくしみ気を配ってくれてたんだなぁ。
ドラゴンフルーツもサボテン科だからだろうな
似てるな、花が・・・
純粋無垢な美しさがいいね。
2012年6月7日木曜日
茶の製造の基本は手揉み
あたしも30年、茶の製造をしてきてやっぱ思う。
「茶の製造の基本は手揉み」だよ。
ずいぶん製茶機械は良くなって、高精度の水分センサーと
マイコンの発達で、いい茶が揉めるようになったサ。そりゃ~すごい技術だに。
でも人間様の手の平には微妙な部分を感じる超高感度センサーが備わっていて
茶の気持ちを感じることが出来るだよ。
機械の制御盤のパネルの数値をだけを見て、茶を触らなくても揉めるそうだけど、
やっぱ茶を
触って揉みながら
感じる力を養っていきたいなあ
。
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